W naszej ofercie garmażeryjnej w Gdańsku na Przymorzu, znajdziecie bardzo popularne danie w regionie północno-wschodniej Polsce zwane Kartaczami – często zapewne zastanawiacie się jak smakują i wyglądają, a to prosty przysmak dużej pyzy ziemniaczanej, nadziewanej przyprawionym mięsem mielonym, z dodatkiem swojskiej okrasy. To właśnie zawartość surowych ziemniaków nadaje kartaczom szarą barwę i przy tym są daniem, w którym niemal każdy zakochuje się wraz z pierwszym kęsem.